亥の子餅

亥の子餅です。
無病息災、火災厄除け、子孫繁栄とおめでたいお抹茶には、かかせない初冬のお菓子だそうですね。
ういろう生地でもっちりしてます。
こちらは店頭に並んでおりませんのでご注文を受けてお作りしています。